家にある材料で作ったお手軽天津丼

卵と調味料さえあれば、具は冷蔵庫の残り物でOK

お手軽天津丼(2人前)
材料:
卵Lサイズ 3個
筍千切り 適量
人参千切り 適量
蟹かまぼこ 適量
調味料:
だし汁 50cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ5
水溶き片栗粉 30cc
作りかた:
①フライパンにだし汁、しょうゆ、さとうを加え、一煮立ちさせて味見。足りない調味料で加減してお好みの味にしてください。
火をとめ、水溶き片栗粉を加え手早く混ぜてとろとろにする。
②別のフライパンに油をしいて、卵、筍、人参、かにかまを混ぜ合わせたものを二回分にわけて焼く。普通にオムレツを作る感じでOK。
③丸く盛り合わせたご飯の上に焼いた卵を乗せ、最後にとろみをつけた調味料をまんべんなくかけて出来上がり。


卵と調味料さえあれば、具は冷蔵庫の残り物でOK


お手軽天津丼(2人前)
材料:
卵Lサイズ 3個
筍千切り 適量
人参千切り 適量
蟹かまぼこ 適量
調味料:
だし汁 50cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ5
水溶き片栗粉 30cc
作りかた:
①フライパンにだし汁、しょうゆ、さとうを加え、一煮立ちさせて味見。足りない調味料で加減してお好みの味にしてください。
火をとめ、水溶き片栗粉を加え手早く混ぜてとろとろにする。
②別のフライパンに油をしいて、卵、筍、人参、かにかまを混ぜ合わせたものを二回分にわけて焼く。普通にオムレツを作る感じでOK。
③丸く盛り合わせたご飯の上に焼いた卵を乗せ、最後にとろみをつけた調味料をまんべんなくかけて出来上がり。
チョー久々に更新してます

















